HungaroMet: 2012. március 19. 08:30
Tanzániában növelnék a manióka termelését
Kagera legnagyobb termelői attól tartanak, hogy a szomszédos Kenya és Uganda veszélyeztetik a sok éven át elfoglalt előkelő helyüket az élelmiszer piacon. Éles a minőségbeli verseny az ugandai és tanzániai nagy gazdaságot vezetők között. Azt is fontosnak tartják, hogy ne csak nyersen, feldolgozatlanul adják el terményeiket, ahogyan eddig.
A Nemzetközi Trópusi Mezőgazdasági Központ (ICTA) nemrég nyilatkozta, hogy a manióka az éghajlatváltozás ellenére biztos pontja lehet az afrikai mezőgazdaságnak a jövőben is. A jelentés azt is hangsúlyozta, hogy ha sikerül a maniókát ellenállóbbá tenni a kártevőkkel és a betegségekkel szemben, több millió ember biztos élelemforrása lehet a jövőben is. Ugyanis míg más növények szenvednek az éghajlatváltozással járó hő- és egyéb problémák miatt, addig a manióka virágzik. A kontinensen a kutyatejfélék családjába tartozó cserje gyökere az egyik legszélesebb körben fogyasztott alapvető élelmiszer. Földalatti húsos gumóiból lisztet, kenyeret, keményítőt, de még alkoholtartalmú italokat is készítenek. Levelei fejfájásra és lázcsillapításra alkalmasak.
forrás: http://www.wmo.int/pages/mediacentre/press_releases/index_en.html